為切實保障廣大師生“舌尖上的安全”,筑牢校園食品安全防線,青陽街道于2018年精心組織并深入開展了學校食品安全專項檢查行動。此次行動旨在構建一道嚴密、高效的校園食品安全“過濾網”,通過全面排查與重點整治相結合的方式,全力消除食品安全隱患,營造健康、放心的校園飲食環境。
行動伊始,青陽街道成立了由市場監管、教育、衛生等部門聯合組成的專項檢查組,制定了詳實的檢查方案。檢查組深入轄區內各中小學、幼兒園食堂及校園周邊食品經營單位,圍繞以下幾個關鍵環節展開“過濾式”檢查:
一、 源頭管控,嚴把準入關
檢查組重點核查了食品原料采購索證索票制度落實情況,確保米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品來源可溯、質量可靠。對供應商資質、進貨查驗記錄進行了細致審查,從源頭杜絕不合格產品流入校園。
二、 過程監管,緊盯操作關
深入食堂后廚操作間,對食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、留樣管理等重點流程進行全覆蓋檢查。嚴格檢查從業人員健康證明、操作規范執行情況以及“三防”設施是否完備,確保食品加工過程合規、安全。
三、 制度落實,夯實責任關
檢查各學校食品安全主體責任落實情況,包括食品安全校長(園長)負責制、各項食品安全管理制度的建立與執行、應急預案的制定等。督促學校建立健全內部自查機制,將安全管理常態化。
四、 環境治理,凈化周邊關
對校園周邊200米范圍內的食品商店、餐飲店、小攤販進行同步排查,嚴厲查處無證經營、銷售“三無”或過期食品等違法行為,凈化校園周邊食品環境。
此次專項行動不僅是一次嚴格的監督檢查,更是一次深入的宣傳與指導。檢查人員現場向食堂從業人員普及食品安全法律法規和操作規范知識,對發現的問題隱患,當場提出整改意見,并限期復查,形成監管閉環。
通過構建并運行這張多方參與、覆蓋全面、反應迅速的校園食品安全“過濾網”,青陽街道有效提升了轄區學校食品安全整體水平,增強了學校管理者的責任意識和風險防控能力,為師生的健康安全提供了堅實保障。此次行動也為后續建立校園食品安全長效管理機制積累了寶貴經驗,標志著青陽街道在校園食品安全社會共治的道路上邁出了堅實一步。
網絡服務咨詢
為持續暢通信息渠道,青陽街道同步開通了校園食品安全網絡咨詢與反饋平臺。家長、師生及社會各界可通過街道官方門戶網站、微信公眾號等指定渠道,咨詢食品安全政策、反映相關問題或提出寶貴建議。街道指定專人負責管理,確保咨詢有回復、反饋有處理,共同參與和監督校園食品安全工作,凝聚起守護校園食品安全的強大社會合力。
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更新時間:2026-04-14 04:41:29
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